グァンヒのおいしい韓国レシピ
おいしい韓国料理のレシピを詳しく紹介 グァンヒ(ZE:A)をMCに向かえ、彼らの料理のお手並みも拝見! シングルライフを謳歌する彼らだが、食への興味と関心は満載。軽快なトークで番…
無料で視聴
『グァンヒのおいしい韓国レシピ』の動画一覧
本編
#21 ツナのキムチチゲ、じゃがいもとたまねぎの炒め煮
- 26分 字幕 見放題
8日間 165 pt 〜
いつものキムチチゲをよりおいしく、ツナで味わいを深めたスープが絶品のツナのキムチチゲ。今回のポイントは2つ。キムチをクタクタになるまでよく炒めることと、ツナをあとから入れること。
韓国OA日:2015/4/13
#22 クリームトッポギ、さつま揚げと餅の串焼き
- 25分 字幕 見放題
8日間 165 pt 〜
濃厚でまろやかなクリームトッポギと、甘辛い味がやみつきになる、さつま揚げと餅の串焼き。串焼きの隠し味はケチャップ。よく火を通して酸味を飛ばせば、トマトのうまみでコクが出る。
韓国OA日:2015/4/17
#23 プルコギのビビン冷麺
- 25分 字幕 見放題
8日間 165 pt 〜
最低限の材料で最高の料理をモットーのキム先生。酸っぱくて辛いソースと歯応えのある麺、更に牛肉とにらを合わせたプルコギのビビン冷麺。ビビン麺に載せる錦糸卵をきれいに焼くコツも紹介。
韓国OA日:2015/5/1
#24 たんぽぽのスープ、かぼちゃの葉の合わせみそ
- 26分 字幕 見放題
8日間 165 pt 〜
ほろ苦さが癖になるたんぽぽのスープと、軟らかいかぼちゃの葉の合わせみそ。たんぽぽはビタミンが豊富で漢方薬にも使われたりするが、苦みがあるため、その苦みをしっかり取るポイントを紹介。
韓国OA日:2015/5/12
#25 豚カルビの煮物、青とうがらしの納豆あえ
- 26分 字幕 見放題
8日間 165 pt 〜
おいしくて体にもいい人気メニュー、甘辛い豚カルビの煮物。簡単でおいしくするポイントは、肉に味付けをするタイミング。青とうがらしの納豆あえは、ごま油とわさびでいつもとは違った味に。
韓国OA日:2015/6/1
#26 牛肉のユッケジャン
- 26分 字幕 見放題
8日間 165 pt 〜
家庭でも作れ、栄養たっぷり、ピリ辛のスープが決めての牛肉のユッケジャンを紹介。宮中でも食べられていたというユッケジャン。ポイントは具材を下ゆですることと、合わせ調味料に使う粉とうがらしを油で炒めること。
韓国OA日:2015/6/9
#27 牛肉コチュジャンチゲ、ホヤのビビンバ
- 26分 字幕 見放題
8日間 165 pt 〜
軟らかい牛肉と甘いかぼちゃがたっぷりの牛肉コチュジャンチゲ。もう一品は、磯の香り豊かなホヤと、海藻の食感が最高の、ホヤのビビンバ。合わせ調味料は、みそに豆腐を入れるのがポイント。
韓国OA日:2015/6/18
#28 ピリ辛しょうゆだれ、ゆで牛肉
- 25分 字幕 見放題
8日間 165 pt 〜
簡単に作れて使い勝手のいいピリ辛しょうゆだれを使い、たっぷりの野菜と一緒に食べるゆで牛肉サム。魚の煮付けやチャプチェなどにも使用できる万能ピリ辛しょうゆだれのポイントは、乾燥とうがらしの炒め方。
韓国OA日:2015/6/22
#29 きのこのプルコギ、きのこのチャプチェ
- 25分 字幕 見放題
8日間 165 pt 〜
栄養満点のきのこのプルコギ。しゃぶしゃぶ用の牛肉の薄切りを使用し、調理法もまるでしゃぶしゃぶのようなプルコギを紹介。もう一品は、そのプルコギのソースを使ったキノコのチャプチェ。
韓国OA日:2015/7/15
#30 とうもろこしのかき揚げ
- 24分 字幕 見放題
8日間 165 pt 〜
外はサクサク、中はもっちり、とうもろこしのかき揚げを紹介。ポイントは、とうもろこしの削り方と、サクサク感を出すために衣を最小限にすること。更に、かき揚げを砂糖で甘くアレンジしたものも紹介。
韓国OA日:2015/8/21
#31 切り干しズッキーニのチゲ、ピーナツの甘辛煮
- 25分 字幕 見放題
8日間 165 pt 〜
ピリ辛スープで栄養満点、切り干しズッキーニのチゲ。ポイントはチゲに入れる牛肉。特定の部位ではなく、いろんな部位が混ざっているチゲ用を選ぶこと。そして、肉は最初に炒めること。もう一品は、香ばしいピーナツの甘辛煮。
韓国OA日:2015/9/3
#32 鶏肉とかぼちゃのグラタン、フルーツサラダ
- 24分 字幕 見放題
8日間 165 pt 〜
家族が大好きな鶏肉とかぼちゃのグラタン。オートミールを使ったヘルシーなグラタンを紹介。もう一品は旬の野菜とフルーツが盛りだくさんのフルーツサラダ。ドレッシングは最小限の材料でおいしく仕上がるレシピを紹介。
韓国OA日:2015/9/11
#33 牛バラ肉のスープ、ごぼうとナッツの煮物
- 24分 字幕 見放題
8日間 165 pt 〜
ピリ辛で香ばしく深い味わいの牛肩バラ肉のスープを紹介。ポイントは、合わせ調味料と具材をスープで煮る前に一度炒めること。もう一品は、ナッツが香ばしく、甘くてしょっぱいおかずの、ごぼうとナッツの煮物。
韓国OA日:2015/9/18
#34 豆腐とれんこんの蒸し煮、さばの焼きりんご添え
- 25分 字幕 見放題
8日間 165 pt 〜
れんこんと栄養満点の豆腐を使った、豆腐とれんこんの蒸し煮を紹介。ポイントは、具材を蒸し煮にする前に軽く焼くこと。もう一品は、りんごの香りが爽やかなさばの焼きりんご添え。
韓国OA日:2015/9/23
#35 松の葉餅
- 24分 字幕 見放題
8日間 165 pt 〜
秋夕(チュソク)は韓国の伝統祭日。家庭でできる行事食の松の葉餅の作り方を紹介。普通の白いお餅と、よもぎを混ぜた緑色のお餅の二種類。あんにはナッツ類やなつめを使用し、甘さ控えめで食べやすいお餅を大公開。
韓国OA日:2015/9/23
#36 じゃことナッツののり巻き
- 24分 字幕 見放題
8日間 165 pt 〜
ご飯を少なめにして具をたっぷり入れた、かむほどに香ばしいじゃことナッツののり巻きを紹介。韓国ののり巻きにはあまり使用しない、お酢と砂糖をご飯に入れるのがポイント。グァンヒも初めてののり巻きに挑戦。
韓国OA日:2015/10/2
#37 さつまいもご飯、ゆでだこの冷ややっこ
- 25分 字幕 見放題
8日間 165 pt 〜
食べたら力がみなぎる料理、甘いさつまいもを使ったさつまいもご飯。もう一品は絹豆腐とぷりぷりのたこの、ゆでだこの冷ややっこ。たこを軟らかくするために、マリネにするのがポイント。
韓国OA日:2015/10/7
#38 さつまいもの餅菓子、どんぐり寒天のサラダ
- 24分 字幕 見放題
8日間 165 pt 〜
甘いさつまいもを使い、色鮮やかでおいしいさつまいもの餅菓子を紹介。中に入れるあんには、シナモンとくるみと松の実を使い、甘すぎず香ばしく仕上げる。もう一品はどんぐりのサラダ。
韓国OA日:2015/10/16
#39 豆もやしのプルコギ
- 26分 字幕 見放題
8日間 165 pt 〜
今回のテーマは“毎日 食べたい料理”。えごまが香るプルコギとシャキシャキ豆もやしを紹介。最後には食べきれなかったプルコギでアレンジ料理、キムチととびこ、チーズも加えて焼き飯に。
韓国OA日:2015/11/2
#40 なす巻き豆腐
- 25分 字幕 見放題
8日間 165 pt 〜
簡単に手に入るなすと豆腐を使った、なす巻き豆腐。ソースは、大人向けのピリ辛キムチソースと、子供向けの甘酸っぱい豆腐ソース、2種類のソースを紹介。ソースにだしを使用し、味わい深いソースに。
韓国OA日:2015/11/5
『おいしい韓国レシピ』シリーズ
Copyright (C) EBS. All Rights Reserved.